Oubliez le macaroni au fromage, la soupe au poulet et aux nouilles ou la pizza... Les meilleurs plats réconfortants, ce sont les desserts de votre enfance. Même si vous avez perdu la recette familiale, vous pouvez tout de même déguster les meilleurs desserts de votre enfance. Poursuivez votre lecture pour découvrir neuf recettes de desserts empreints de nostalgie, de la tarte digne d’un concours au biscuit moelleux, et plus encore.
Tarte aux pommes classique
Rien n’est plus réconfortant que le mélange pommes et cannelle, et cette tarte répandra des odeurs délicieuses dans votre foyer. Cette recette classique a un goût encore plus doux grâce à l’assaisonnement sucre et cannelle, qui ajoute du croustillant dans chaque bouchée. Servez-la à l’Action de grâces, durant les Fêtes et tout au long de l’automne.
Tarte à la lime
Si vous êtes à la recherche d’une tarte plus légère et rafraîchissante, essayez la tarte à la lime. Cette recette a tout ce qu’il faut : une croûte chaude et sablée faite de biscuits Biscoff, une crème acidulée à la lime et une riche garniture fouettée à la vanille. Elle est également très facile à assembler. Si elle semble recherchée, elle se prépare en environ 10 minutes, ce qui en fait un incontournable sans stress.
Cobbler aux pêches facile
Rien n’évoque mieux l’été que des pêches fraîches, et ce cobbler tout simple sera un incontournable lors des mois plus chauds. Il est sucré, réconfortant et rempli de douces saveurs, telles que la cannelle moulue pour un goût riche et le gingembre moulu pour une note plus épicée. Il suffit de l’agrémenter d’une cuillère de crème glacée à la vanille pour obtenir un dessert parfait.
Pain aux bananes et brisures de chocolat
Le pain aux bananes est notre prétexte préféré pour utiliser les bananes trop mûres. Cette recette remplie de chocolat deviendra sans contredit l’une de vos favorites. Les pépites de chocolat mi-sucré satisferont votre envie de cacao sans rendre ce pain trop riche, tandis que le soupçon de cannelle mettra en valeur le goût chaud et réconfortant des bananes. À servir comme dessert raisonnable en sucre ou comme collation énergisante avec un thé ou un café.
Biscuits aux brisures de chocolat et à la vanille
Ah, les biscuits aux brisures de chocolat. Un rebord croustillant, un centre moelleux... Cette recette vous ramènera directement en enfance. Mais elle comporte en plus une note de saveur supplémentaire grâce à l’extrait de vanille pur, qui se marie bien au goût crémeux. Ajoutez-y du croquant avec des noix de Grenoble ou des pacanes, ou incorporez une poignée de pépites de caramel pour une touche sucrée supplémentaire.
Biscuits avoine et raisins
Bien que les biscuits aux brisures de chocolat attirent toute l’attention, un bon biscuit avoine et raisins ne laisse pas sa place côté nostalgie. Nos biscuits avoine et raisins ont exactement le même goût que ceux que préparait votre grand-mère; de l’avoine à cuisson rapide pour la texture, des raisins tendres pour le goût sucré et une touche de cannelle pour une saveur plus chaleureuse. Si vous n’êtes pas un amateur de raisins, essayez plutôt des noix de Grenoble, des canneberges séchées ou des brisures de chocolat. D’une manière ou d’une autre, vous obtiendrez un délicieux biscuit!
Barres aux deux agrumes
Ces barres aux agrumes ressemblent aux gagnantes d’un concours d’automne, et elles auront l’air alléchantes sur votre assiette de desserts. Un mélange de jus d’orange et d’extrait de citron pur conférera à ces barres une intense saveur de citron accompagné d’un goût naturellement sucré, sans oublier cette couleur vive et ensoleillée que vous adorerez. Ces barres sont délicieuses à tout moment dans l’année, mais elles sont parfaites pour les soupers à l’extérieur et les célébrations de Pâques.
Gâteau velours rouge simple glacé au fromage à la crème et vanillé
Vous vous rappelez les gâteaux de fête de votre enfance? Pourquoi ne pas vous en faire un? Essayez cette recette facile de velours rouge. Il s’agit d’une version pratique du gâteau maison; un mélange à gâteau au chocolat auquel on ajoute du colorant rouge et un glaçage maison au fromage à la crème, le tout pour un dessert fait maison. Ce gâteau sera prêt en seulement 45 minutes.
Gâteau à la noix de coco fraîche à l’ancienne
Si vous préférez préparer un gâteau au complet vous-même, optez plutôt pour cette recette de gâteau à la noix de coco. Vous aurez besoin d’ingrédients simples pour faire un gâteau jaune avec une croûte tendre, parfait pour y ajouter un glaçage léger à la vanille recouvert de noix de coco râpée. Servez-le à tout moment, lorsque vous avez besoin d’un dessert simple et délicieux : aux fêtes, aux soupers du dimanche ou à n’importe quel moment lorsque vous recherchez une gâterie d’après-midi.
