Macaroni au fromage végétal et à la courge musquée

Name: Macaroni au fromage végétal et à la courge musquée
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lb (500 g) de courge musquée (environ la moitié d’une grosse courge), pelée, sans graines et coupée en dés; 2 tasses (500 ml) de substitut de produit laitier nature non sucré (comme du lait d’amande, de soja ou de coco); 1/4 tasse (60 ml) de levure alimentaire; 1 c. à table (15 ml) mustard ground (club house); 1 1/2 c. à thé (7 ml) minced garlic (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) pepper ground black (club house); 1 enveloppe (375 g) de macaronis en coude, de penne ou autre pâte de même grosseur; 1 enveloppe (227 g) de fromage végétal, râpé (environ 2 1/2 tasses ou 625 ml); 1 tasse (250 ml) de chapelure panko; 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive; 3/4 c. à thé (4 ml) basil herb grinder (club house)

Ce macaroni au fromage végétal est tellement riche et crémeux que vous le préférerez aux versions traditionnelles. Faites de cette recette un repas végétalien et sans gluten en utilisant des pâtes et de la chapelure sans gluten.

25 min

temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

480

Calories

Ingrédients

Portions: 8