Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Cette purée de pommes de terre à la mijoteuse en un seul plat est faite de pommes de terre mijotées lentement dans un bouillon agrémenté de feuilles de laurier, puis fouettée à la perfection avec du beurre, du lait et de l’ail. Mettez le couvercle, et emmenez cette purée à la mijoteuse directement à votre repas de l’Action de grâces, ou au repas partagé de votre quartier.
Cette purée de pommes de terre à la mijoteuse en un seul plat est faite de pommes de terre mijotées lentement dans un bouillon agrémenté de feuilles de laurier, puis fouettée à la perfection avec du beurre, du lait et de l’ail. Mettez le couvercle, et emmenez cette purée à la mijoteuse directement à votre repas de l’Action de grâces, ou au repas partagé de votre quartier.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Vaporiser l’intérieur d’une mijoteuse de 6 pintes (6 l) d’enduit antiadhésif. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et les feuilles de laurier. Couvrir.
- Laisser cuire 4 heures à température Élevée, en remuant toutes les heures, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer les feuilles de laurier. Incorporer le sel, le poivre et la poudre d’ail. Couvrir. Laisser reposer 5 minutes.
- Fouetter les pommes de terre au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée ou les écraser à l’aide d’un pilon à pommes de terre, en ajoutant progressivement le lait, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Incorporer le persil. Garnir de beurre supplémentaire si désiré.
