À propos de Club House
Les origines de Club House remontent à 1883, au moment où l’entreprise fait ses débuts à London, Ontario (où nous sommes toujours situés aujourd’hui).
Club House voit le jour en 1883
C’est en 1883 que William Gorman et D.J. Dyson ont fondé Gorman, Dyson & Company à London, Ontario, Canada. Le café est un de nos premiers produits. Au cours des deux années suivantes, des épices, des extraits et de la poudre à pâte s’ajoutent à la gamme de produits.
(1890 – 1928)
Des olives aux essentiels du garde-manger
Rebaptisé Gorman, Eckert & Company en 1890, il devient le plus grand emballeur d’olives de l’Empire britannique en 1905. La file d’attente s’allonge rapidement. Ketchup, moutarde et vinaigrettes, puis beurre d’arachides et poudres pour gelée s’ajoutent après l’acquisition d’I.X.L. Spice and Coffee Mills.
(1930 – 1953)
La Grande Dépression
La Grande Dépression a réduit de moitié les ventes, forçant les licenciements et les ventes de propriétés. Les ventes se redressent dans les années 1940, mais la Deuxième Guerre mondiale entraîne des pénuries et donne lieu à des substituts ingénieux. Les cerises au marasquin font leur apparition en 1953. Le café n’est plus vendu.
Arrivée de Club House
McCormick & Co. rachète l’entreprise en 1959, la rebaptisant Club House Foods en l’honneur de sa marque phare. Viennent ensuite la vanille, les assaisonnements et les mélanges de sauce. À mesure que les épices ont pris le dessus, le beurre d’arachides et la moutarde préparée ont été retirés.
Un nom reconnu au Canada
La refonte de 1976 a introduit la bouteille orange emblématique du Canada. En 1983, Club House est déjà très connu partout dans le pays. Une fusion en 1989 donne naissance à McCormick Canada Inc., dont Club House est le fleuron. Les épices bifteck de Montréal La Grille sont lancées en 1990 et obtiennent un succès national immédiat.
Au palmarès de la cuisine canadienne
McCormick Canada représente la plus importante entreprise spécialisée dans les épices, les assaisonnements, les extraits et les produits fins au pays. Les mélanges emblématiques et les saveurs ethniques Club House continuent de faciliter les repas des familles canadiennes.
Que le meilleur
avec Club House
Qu’il s’agisse de soupers en semaine ou d’occasions spéciales, l’excellence culinaire commence par la saveur.