Chorizo végétalien

Name: Chorizo végétalien
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicaine,
Ingredients: 2 boîte (15 1/2 oz ou 540 ml chacune) de pois chiches, égouttés et rincés; 1/2 tasse (125 ml) de tomates en dés en conserve; 2 c. à table (30 ml) de vinaigre de cidre; 2 c. à table (30 ml) de sauce soja; 2 c. à table (30 ml) paprika (club house); 1 c. à table (15 ml) garlic powder (club house); 1 c. à thé (5 ml) cumin ground (club house); 1 c. à thé (5 ml) oregano leaves (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) pepper coarse black (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) pepper crushed red (club house); 1/8 c. à thé (1/2 ml) cloves ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 4 c. à table (60 ml) d’huile divisée; 1 tasse (250 ml) d’oignon, émincé; 1 tasse (250 ml) de champignons blancs, finement hachés; 1/2 tasse (125 ml) d’eau

Lorsqu’on les mélange à du paprika et à du cumin, ces pois chiches émiettés imitent, à l’œil et au goût, la saucisse chorizo dorée. Optez pour cette version végétalienne lors de votre proc... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

197

Calories

Ingrédients

Portions: 8