Poêlée de poulet aux fines herbes avec épinards et tomates

Name: Poêlée de poulet aux fines herbes avec épinards et tomates
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) d’huile; 1 1/2 lb (750 g) de filets de poulet de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières; 1 oignon moyen, haché; 1 boîte (14 1/2 oz ou 398 ml) de tomates en dés, non égouttées; 1/4 tasse (60 ml) d’eau; 1 c. à thé (5 ml) basil leaves (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) pepper ground black (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) garlic powder (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) oregano leaves (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 enveloppe (142 g) de jeunes épinards