Purée de pommes de terre à la mijoteuse

Name: Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Yield: 16
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 5 lb (2,250 kg) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes; 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet; 2 feuilles de laurier; 1/2 tasse (1 bâtonnet ou 113 g) de beurre, en morceaux; 1 c. à thé (5 ml) de sel; 3/4 c. à thé (4 ml) de poivre noir moulu; 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre dail; 1/2 à 1 tasse (125 à 250 ml) de lait; 1 c. à thé (5 ml) flocons de persil

Cette purée de pommes de terre à la mijoteuse en un seul plat est faite de pommes de terre mijotées lentement dans un bouillon agrémenté de feuilles de laurier, puis fouettée à la perfection avec du beurre, du lait et de l&rsq... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

4h

Temps de cuisson

9

Ingrédients

Portions: 16