Farce aux huîtres

Name: Farce aux huîtres
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 4 tranches de bacon; 2 c. à table (28 g) de beurre; 2 tasses (500 ml) de céleri, haché; 1 tasse (250 ml) d’oignon, haché; 1/2 c. à thé (2 ml) parsley flakes (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) sage ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) Club House Thyme Leaves (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) nutmeg ground (club house); 10 tasses (2,5 l) de pain français, coupé en cubes (de 1 po); 1 tasse (250 ml) de fond de poulet entièrement naturel; 1 enveloppe (12 oz) (340g) d’huîtres décoquillées et égouttées

Cette recette classique de la Nouvelle-Angleterre est un plat d’accompagnement de rêve pour les repas festifs. Huîtres décoquillées. Pain français tendre. Bacon fumé. En guise d’assaisonnement, les saveurs robustes du persi... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

50 min

Temps de cuisson

174

Calories

11

Ingrédients

Portions: 12