Ragoût copieux de bœuf et de champignons

Name: Ragoût copieux de bœuf et de champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 c. à thé (10 ml) d’huile végétale; 1 lb (500 g) d’épaule de bœuf désossée, parée et coupée en cubes de 1/2 po (1 cm); 1 oignon de grosseur moyenne, haché (250 ml); 1 boîte (248 ml) de bouillon de bœuf; 1 boîte (398 ml) de tomates en dés, non égouttées; 8 oz (227 g) de champignons tranchés; 2 carottes moyennes, tranchées (1 tasse/250 ml); 1/2 tasse (125 ml) d’eau; 1 c. à thé (5 ml) oregano leaves (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) garlic powder (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) organic thyme leaves (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) pepper ground black (club house); 1 bay leaves (club house); 2 c. à thé (10 ml) d’amidon de maïs; 4 c. à thé (20 ml) d’eau froide; 3/4 tasse (175 ml) de riz instantané

Servez ce ragoût nourrissant lors d’une froide journée d’hiver. Crédit photo:Sandy Coughlin de Reluctant Entertainer.

20 min

temps de préparation

1h 10 min

Temps de cuisson

197

Calories

Ingrédients

Portions: 6

What you'll need

Feuilles d'origan

Poudre d’ail

Feuilles de thym biologique

Poivre noir moulu

Feuilles de laurier

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