Pizza sur pain au lait japonais

Name: Pizza sur pain au lait japonais
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 1/3 tasse (75 ml) de farine à pain; 1/2 tasse (125 ml) de lait entier; 1/2 tasse (125 ml) d’eau; 3 tasses (750 ml) de farine à pain; 2 c. à table (30 ml) de poudre de lait écrémé; 3 c. à table (45 ml) de sucre granulé; 2 1/2 c. à thé (11 ml) de levure instantanée; 1 c. à thé (5 ml) moulin de sel de mer finement moulu; 2/3 tasse (150 ml) de lait entier; 1 œuf; 4 c. à table (56 g) de beurre non salé, fondu; 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale; 1 c. à table (15 ml) de sirop d’érable; 8 oz (226 g) de soppressatta chaude, finement hachée; 1/2 tasse (125 ml) d’oignons verts, la partie blanche seulement, coupés en morceaux de 1/2 po (1-cm); 8 oz (226 g) de champignons shiitake, équeutés et tranchés finement; 1 c. à thé (5 ml) poudre dail; 1/4 c. à thé (1 ml) poivre noir moulu; 3/4 tasse (175 ml) de saké japonais; 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage mozzarella, râpé; Oignons verts, hachés, pour la garniture

Découvrez le chef-d’œuvre unique et délicieux qu’est ce mélange de pâte au lait japonaise et de pizza. Chaque bouchée alléchante est remplie de saveurs sucrées, acides et umami relevées par une cro&ucir... Découvrez le chef-d’œuvre unique et délicieux qu’est ce mélange de pâte au lait japonaise et de pizza. Chaque bouchée alléchante est remplie de saveurs sucrées, acides et umami relevées par une croûte de pain au lait divin, de saké japonais, de soppressatta croustillante et de tendres champignons shiitake. « Miam » (et le mot est faible)! Lire La Suite Lire Moins

25 min

temps de préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 8

What you'll need

Moulin au sel de mer

Poudre d’ail

Poivre noir moulu

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