Braisé de portobellos végétalien à la mijoteuse

Name: Braisé de portobellos végétalien à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 8 gros chapeaux de champignons portobello en tranches de 1 1/2 po (4 cm) d’épaisseur; 1 1/2 tasse (375 ml) fond de légumes sans sel ajouté; 1 tasse (250 ml) d’oignons perlés pelés (ou d’oignons hachés); 1 carotte coupée en morceaux de 1 po (2,5 cm); 2 gousses d’ail émincées; 1/4 tasse (60 ml) vin rouge sec; 3 c. à table (45 ml) pâte de tomates; 1 c. à table (15 ml) vinaigre de vin rouge; 1 c. à table (15 ml) sauce Worcestershire végétalienne; 1/2 c. à thé (2 ml) rosemary leaves (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) thyme ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) black pepper coarse grind (mccormick ); 2 c. à table (30 ml) amidon de maïs

Parfait pour les lundis sans viande ou n’importe quel autre jour de la semaine, ce braisé végétalien propose des ingrédients classiques pour les braisés, comme des carottes, des oignons et du vin rouge. Voici un souper prépar&e... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

4h 30 min

Temps de cuisson

Calories

Ingrédients

Portions: 5