Purée de pommes de terre épicée à l’indienne

Name: Purée de pommes de terre épicée à l’indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indienne,
Ingredients: 4 ou 5 pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en gros morceaux; 1/2 oignon doux moyen, haché finement; 3 c. à table (42 g) de beurre, divisé; 1 1/2 tasses (375 ml) de lait; 4 1/2 c. à thé (22 ml) garlic powder (club house); 1 c. à table (15 ml) cumin ground (club house); 1 c. à thé (5 ml) Pepper Black Ground (club house); Sel, facultatif