hors doeuvre

Boulettes de poulet thaïes

Name: Boulettes de poulet thaïes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Thai,
Ingredients: 1; 1/4 tasse (50 ml) de chapelure de pain ordinaire; 2 c. à table (30 ml) de jus de limette frache; 1 c. à table (15 ml) Red Curry Paste (thai kitch); 1 c. à table (15 ml) Roasted Red Chili Paste (thai kitch); 1 c. à thé (5 ml) garlic powder (mccormick ); 1 c. à thé (5 ml) ginger ground (mccormick ); 1 lb (500 g) de poulet haché ou de dindon maigre haché; 1 tasse (250 ml) Sweet Red Chili Sauce (thai kitch)

Tendres, acidulées et recouvertes d’une sauce chili d’inspiration thaïe, ces boulettes de poulet maison constituent les parfaits hors-d’œuvre pour votre prochain rassemblement.

10 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

91

Calories

8

Ingrédients

Ingrédients
Préparation
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Évaluations

Ingrédients

1/4 tasse (50 ml) de chapelure de pain ordinaire
2 c. à table (30 ml) de jus de limette frache
1 c. à table (15 ml) Pâte au cari rouge
1 c. à table (15 ml) Pâte au chili rouge rôti
1 c. à thé (5 ml) Poudre d’ail
1 c. à thé (5 ml) Gingembre moulu
1 livre (500 g) de poulet haché ou de dindon maigre haché
1 tasse (250 ml) Sauce chili rouge sucrée

What you'll need

Préparation

1 Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, bien mélanger la chapelure, le jus de limette, la pâte de cari, la pâte chili, la poudre d’ail et le gingembre moulu. Ajouter le poulet; bien mélanger.
2 Façonner en boulettes de 1 pouce. Déposer les boulettes sur une plaque à pâtisserie de 15 po x10 po x1 po.
3 Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à caisson parfait. Égoutter, si nécessaire. Dans un grand bol, mélanger les boulettes avec la sauce chili. Servir.
4 Boulettes thaïes épicées : Préparer tel qu’indiqué, en remplaçant le poulet par du bœuf maigre haché.