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Le gingembre ajoute une saveur épicée aux sautés asiatiques ainsi qu’au pain d’épice et aux biscuits aux épices. Son goût piquant et sucré complète bien les carottes, les patates douces et les courges d’hiver.
Assaisonnement au thé vert matcha avec gingembre
Curcuma moulu
Assaisonnement pour volaille
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