Churros maison et sauce gochujang à l’ananas

Name: Churros maison et sauce gochujang à l’ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Central American,Canadienne,Mexicaine,
Ingredients: 3 tasses (750 ml) d’eau; 2 c. à table (30 ml) de sucre granulé; 1/2 tasse (125 ml) de beurre; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1/2 c. à thé (2 ml) de piment de cayenne moulu; 1 c. à table (15 ml) d' extrait de vanille pur; 2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage; 3 œufs; Huile pour frire (huile végétale ou huile de canola); 1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé; 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue; 1/2 c. à thé (2 ml) de piment de cayenne moulu; 1/4 c. à thé (1 ml) de gingembre moulu; 1 jar (18 onces/510 g) de conserve d’ananas; 2 c. à table (30 ml) de jus de lime; 2 c. à table (30 ml) de pâte gochujang; 1/4 c. à thé (1 ml) de gingembre moulu

Débordante de saveurs, cette amusante recette de churros maison convoque les influences mexicaines et coréennes au menu des desserts. Ces churros sont enrobés d’un sucre agrémenté de cannelle, de gingembre et de piment de Cayenne moul... Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 20 (1 Churros)