Le piment de Cayenne est un piment fort employé pour donner du piquant à différents mets. Sa couleur varie du rouge orangé au rouge foncé. C’est pourquoi on l’appelle souvent...
Le piment de Cayenne est un piment fort employé pour donner du piquant à différents mets. Sa couleur varie du rouge orangé au rouge foncé. C’est pourquoi on l’appelle souvent piment rouge. Le piment de Cayenne moulu est beaucoup utilisé dans la cuisine mexicaine et italienne pour assaisonner les viandes, les fruits de mer et même le fromage cottageSuiteMoins
