Filet de porc farci grillé

Name: Filet de porc farci grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) de beurre; 1/3 tasse (75 ml) chacun : champignons crimini, collybie à pied de velours, grosses pleurotes et shiitake tranchés; 1/4 tasse (50 ml) chacun : oignon et poivron rouge tranchés; 1/3 tasse (75 ml) smokehouse maple flavoured wet rub (club house) divisée; 1 tasse (250 ml) de pain vieux d’un jour en dés; 1/4 tasse (50 ml) d’oignons verts tranchés; 1 lb (500 g) de filet de porc; 2 c. à thé (10 ml) d’huile végétale, pour le gril; Corde de boucher

Garnis de champignons juteux, d'oignons et de poivrons à l'arôme de saveur d'érable du fumoir, ces roulés au filet de porc sont à la fois impressionnants à regarder et savoureux à croquer!

30 min

temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

260

Calories

Ingrédients

Portions: 4

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