Bibimbap aux légumes

Bibimbap signifie « riz mélangé » en coréen. Essayez cette version maison facile qui offre un maximum de saveur pour un minimum de préparation. On fait sauter les légumes avec un mélange savoureux d’épices courantes, comme du gingembre, des graines de sésame et du piment de Cayenne broyé, puis on transfère le tout sur un lit de riz blanc. On garnit ensuite d’un œuf poêlé cuit au miroir et on mélange!