Pâtes crémeuses au poulet à la toscane

Name: Pâtes crémeuses au poulet à la toscane
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Américaine,Canadienne,
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de pennes; 2 c. à table (30 ml) de beurre; 2 gousses d’ail, hachées finement; 1 lb (450 g) de filets de poulet; 1 tasse (250 ml) de crème 10 %; 1 boîte (14 1/2 onces/411 grammes) de tomates en petits dés, égouttées; 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées, hachées; 1 1/2 c. à thé (7 ml) italiano; 1/2 c. à thé (2 ml) poudre doignon; 1 c. à thé (5 ml) moulin de sel de mer; 1/4 c. à thé (1 ml) poivre noir moulu; 3/4 tasse (175 ml) de parmesan, râpé; 1 enveloppe (6 oz ou 170 g) de jeunes épinards (environ 8 tasses)