Crevettes cajuns d’inspiration vietnamienne au beurre blanc

Name: Crevettes cajuns d’inspiration vietnamienne au beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun ou créole,
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet; 2 c. à thé (30 ml) assaisonnement cajun d’inspiration vietnamienne; 1 c. à table (15 ml) sauce worcestershire frenchs; 1 c. à table (15 ml) sauce de poisson; 1/4 c. à thé (1 ml) poudre dail; 1 lb (450 g) de grosses crevettes, crues, non décortiquées; 2 sticks (8 onces ou 225 ml) de beurre non salé coupé en cubes; Baguette tranchée sur la largeur et grillée

La sauce au beurre blanc est la vedette de ce plat classique français agrémenté d’une touche cajun d’inspiration vietnamienne, tirant ses origines de la Nouvelle-Orléans. Si les crevettes et la baguette sont délicieuses, elles ne sont que des véhicules pour la saveur de beurre riche de la sauce composée de l’assaisonnement cajun d’inspiration vietnamienne, de sauce Worcestershire, de sauce de poisson et de poudre d’ail.

Cette recette est présentée dans le cadre de la saveur de l’année de la 23^e édition du Carnet de Saveurs de McCormick, le cajun d’inspiration vietnamienne. Découvrez plus de recettes du Carnet de Saveurs ici ou trouver la recette ici pour faire votre propre assaisonnement de style vietnamien x cajun.

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10 min

temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 4

Ce Dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire French's®

Sauce de poisson

Poudre d’ail

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