« Biftecks » de champignons en bruschettas

Name: « Biftecks » de champignons en bruschettas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 1 sachet (25 g) melange a sauce brune; 4 tomates (environ 500 g); 8 gros champignons portobello (environ 680 g) tiges enlevées; 4 c. à table (60 ml) d’huile d’olive divisée; 2 oignons verts émincés; 1/2 tasse (125 ml) fromage parmesan râpé; 1/3 tasse (75 ml) chapelure panko ou autre; 2 c. à thé (10 ml) basil leaves (club house); 2 c. à thé (10 ml) vinaigre de vin rouge; 3/4 c. à thé (4 ml) minced garlic (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house)

Denses et charnus, les champignons portobello font changement des biftecks et sont particulièrement délicieux avec une garniture aux tomates de style bruschetta. On peut les servir avec de la purée de pommes de terre ou du riz, ou encore avec une salade ... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

270

Calories

11

Ingrédients

Portions: 4