Irish Coffee Cupcakes with Peppermint Frosting

Petits gâteaux au café irlandais et glaçage à la menthe poivrée

Name: Petits gâteaux au café irlandais et glaçage à la menthe poivrée
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: English, Irish, and Scottish,
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, ramolli; 1 tasse (250 ml) de sucre granulé; 2 œufs; 1 espresso de 1 oz (30 mL), refroidi; 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout-usage; 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 1/2 tasse (125 ml) de lait; 1/4 tasse (60 ml) de crème irlandaise; Glaçage à la menthe poivrée prêt en 7 minutes :; 1/3 tasse (75 ml) de sucre granulé; 1 blanc d’œuf; 1/4 c. à thé (1 ml) cream of tartar (club house); Une pincée de sea salt grinder (club house); 1 à 2 gouttes pure mint and peppermint extract (club house)

Ces petits gâteaux moelleux au café irlandais et au glaçage rafraîchissant à la menthe poivrée se dégustent en tout temps, pas besoin d’attendre la Saint-Patrick!

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15 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

250

Calories

Ingrédients

Portions: 12

Ce Dont vous aurez besoin

Moulin au sel de mer

Crème de tartre

Extrait pur de menthe et de menthe poivrée

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