desserts

Petits gâteaux à la citrouille épicés

Parfaits pour les célébrations automnales (et les autres!), les ventes de pâtisseries ou comme collations spéciales après l’école, ces petits gâteaux à la citrouille sont surmontés d’un glaçage au fromage à la crème avec une touche d’épices. Miam!

15 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

270

Calories

16

Ingrédients

24

Portions

Ingrédients
Préparation
Recettes connexes
Évaluations

Ingrédients

Petits gâteaux à la citrouille épicés :
1 enveloppe de mélange à gâteau jaune (à deux étages)
1 enveloppe de pouding à la vanille instantané
1 tasse (250 ml) de citrouille en conserve
1/2 tasse (125 ml) d’huile
1/2 tasse (125 ml) d'eau
3 œufs
1 1/2 c. à thé (7 ml) Cannelle moulue
1 c. à thé (5 ml) Clou de girofle moulu
1 c. à thé (5 ml) Extrait de vanille pur
Glaçage au fromage à la crème et aux épices :
1 enveloppe (250 g) de fromage à la crème ramolli
1/4 tasse (50 ml) de beurre ramolli
1 c. à thé (5 ml) Extrait de vanille pur
1/4 c. à thé (1 ml) Clou de girofle moulu
1 livres sterling (500 g) de sucre à glacer

What you'll need

Préparation

1 Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C). Battre tous les ingrédients du cupcake dans un grand bol avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés, en raclant fréquemment le côté du bol. Battre à vitesse moyenne 2 minutes ou jusqu'à homogénéité.
2 Déposer la pâte dans 24 moules à muffins légèrement graissés ou tapissés de papier, en remplissant chaque tasse aux 2/3.
3 Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le cupcake en ressorte propre. Refroidir dans des casseroles sur une grille 10 minutes. Retirer des casseroles; cool complètement.
4 Pour le glaçage, battre le fromage à la crème, le beurre, la vanille et les clous de girofle dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer graduellement le sucre glace jusqu'à consistance lisse. Cupcakes refroidis au gel avec glaçage préparé.
5 Truc : 5. Remplacer la cannelle et les clous de girofle par la même quantité d’épices pour tarte à la citrouille Club House. Dans la préparation du glaçage, les clous de girofle peuvent également être remplacés par les épices pour tarte à la citrouille.