Le clou de girofle est le bouton floral séché du Syzygium aromaticum, un arbre à feuilles persistantes. De couleur brun rougeâtre, il ressemble à un clou et possède une saveur...
Le clou de girofle est le bouton floral séché du Syzygium aromaticum, un arbre à feuilles persistantes. De couleur brun rougeâtre, il ressemble à un clou et possède une saveur et un arôme à la fois puissants et agréables. On l’appelle aussi lavangam ou lavang en Asie du Sud. Certifié Projet sans OGM.SuiteMoins
