Gâteau tres leches végétalien

Name: Gâteau tres leches végétalien
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicaine,
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 1 3/4 c. à thé (9 ml) de bicarbonate de soude divisé; 2 c. à table (30 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 6 c. à table (90 ml) Coconut Milk (thai kitch); 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale; 1 c. à table (15 ml) plus 2 c. à thé (10 ml) pure vanilla extract (club house) divisé; 1/4 tasse (60 ml) de compote de pommes non sucrée; 1 tasse (250 ml) d’aquafaba (eau de pois chiches en boîte); 1 c. à thé (5 ml) cream of tartar (club house); 1 tasse (250 ml) de lait d’amande non sucré; 1 tasse (250 ml) de lait de noix de cajou non sucré; 2/3 tasse (150 ml) de lait de coco condensé sucré (voir la recette ci-dessous); 2 c. à table (3 ml) de sucre à glacer; 1/2 c. à thé (2 ml) cinnamon ground (club house)

Les végétaliens pourront enfin goûter au célèbre gâteau « tres leches » grâce aux laits de coco, d’amande et de noix de cajou. Arrosé de ces trois laits, ce gâteau végétalien lé... Les végétaliens pourront enfin goûter au célèbre gâteau « tres leches » grâce aux laits de coco, d’amande et de noix de cajou. Arrosé de ces trois laits, ce gâteau végétalien léger, mousseux et exempt de produits laitiers est à la hauteur du classique mexicain. Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

35 min

Temps de cuisson

226

Calories

Ingrédients

Portions: 12

What you'll need

Lait de coco

Extrait de vanille pur

Crème de tartre

Cannelle moulue

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