Gâteau tres leches végétalien

Name: Gâteau tres leches végétalien
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicaine,
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de farine; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 1 3/4 c. à thé (9 ml) de bicarbonate de soude divisé; 2 c. à table (30 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 6 c. à table (90 ml) Coconut Milk (thai kitch); 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale; 1 c. à table (15 ml) plus 2 c. à thé (10 ml) pure vanilla extract (club house) divisé; 1/4 tasse (60 ml) de compote de pommes non sucrée; 1 tasse (250 ml) d’aquafaba (eau de pois chiches en boîte); 1 c. à thé (5 ml) cream of tartar (club house); 1 tasse (250 ml) de lait d’amande non sucré; 1 tasse (250 ml) de lait de noix de cajou non sucré; 2/3 tasse (150 ml) de lait de coco condensé sucré (voir la recette ci-dessous); 2 c. à table (3 ml) de sucre à glacer; 1/2 c. à thé (2 ml) cinnamon ground (club house)

Les végétaliens pourront enfin goûter au célèbre gâteau « tres leches » grâce aux laits de coco, d’amande et de noix de cajou. Arrosé de ces trois laits, ce gâteau végétalien lé... Les végétaliens pourront enfin goûter au célèbre gâteau « tres leches » grâce aux laits de coco, d’amande et de noix de cajou. Arrosé de ces trois laits, ce gâteau végétalien léger, mousseux et exempt de produits laitiers est à la hauteur du classique mexicain. Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

35 min

Temps de cuisson

226

Calories

Ingrédients

What you'll need

Lait de coco

Extrait de vanille pur

Crème de tartre

Cannelle moulue

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