Bol de ramen

Name: Bol de ramen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lb (250 g) de nouilles ramen déshydratées; 1 boîte (946 ml) fond de poulet sans sel ajouté; 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale; 2 c. à thé (10 ml) minced garlic (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) organic ground ginger (club house); 1 c. à table (15 ml) de sauce soja; 1 c. à thé (5 ml) Fish Sauce (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de riz; 2 oignons verts tranchés; 4 œufs à la coque; 2 c. à thé (10 ml) pepper crushed red (club house) ou au goût; 1/2 lb (250 g) de poulet ou de porc cuit tranché