Salade de nouilles au riz froide avec vinaigrette à la limette épicée

Name: Salade de nouilles au riz froide avec vinaigrette à la limette épicée
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1/4 tasse (50 ml) de jus de limette fraîche; 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre de riz; 1/4 tasse (50 ml) de sucre; 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) d’ail émincé; 1/2 c. à thé (2 ml) organic crushed red pepper (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 1 enveloppe (198 g) Stir-Fry Rice Noodles (thai kitch); 1 concombre moyen, coupé en deux sur le long, grains enlevées et tranché mince; 1 tasse (250 ml) de carottes râpées; 1/4 tasse (50 ml) de basilic thaï frais haché; 1/4 tasse (50 ml) de coriandre fraîche hachée; 1/2 tasse (125 ml) de minces tranches d’oignon rouge

Des légumes croquants, des fines herbes aromatiques et de délicieuses nouilles de riz, la combinaison parfaite d’une salade de nouilles. À servir par une chaude journée d’été, lorsque la cuisson au four n’est pas un... Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

189

Calories

Ingrédients

Portions: 6