Cold Rice Noodle Salad with Spicy Limeinaigrette

Salade de nouilles au riz froide avec vinaigrette à la limette épicée

Name: Salade de nouilles au riz froide avec vinaigrette à la limette épicée
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1/4 tasse (50 ml) de jus de limette fraîche; 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre de riz; 1/4 tasse (50 ml) de sucre; 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) d’ail émincé; 1/2 c. à thé (2 ml) organic crushed red pepper (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 1 enveloppe (198 g) Stir-Fry Rice Noodles (thai kitch); 1 concombre moyen, coupé en deux sur le long, grains enlevées et tranché mince; 1 tasse (250 ml) de carottes râpées; 1/4 tasse (50 ml) de basilic thaï frais haché; 1/4 tasse (50 ml) de coriandre fraîche hachée; 1/2 tasse (125 ml) de minces tranches d’oignon rouge

Des légumes croquants, des fines herbes aromatiques et de délicieuses nouilles de riz, la combinaison parfaite d’une salade de nouilles. À servir par une chaude journée d’été, lorsque la cuisson au four n’est pas un... Des légumes croquants, des fines herbes aromatiques et de délicieuses nouilles de riz, la combinaison parfaite d’une salade de nouilles. À servir par une chaude journée d’été, lorsque la cuisson au four n’est pas une option. Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

189

Calories

Ingrédients

Portions: 6

Ce Dont vous aurez besoin

Sauce de poisson

Piment de Cayenne broyé biologique

Moulin au sel de mer

Nouilles de riz pour sauté

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