La poitrine de bœuf fumée au barbecue est un emblème du Texas. Vous pouvez reproduire cette spécialité à l’intérieur, dans votre mijoteuse, grâce au mélange d’assaisonnement pour poulet effiloché...
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temps de préparation
8h
Temps de cuisson
6
Ingrédients
Ingrédients
Préparation
Recettes connexes
Évaluations
Ingrédients 10 Portions
- 3 livre (1350 g) de poitrine de bœuf , parée et coupée en deux
- 1 gros oignon , coupé en quartiers
- 1 enveloppe Slow Cookers Sweet & Smoky Pulled Chicken
-
1/2
tasse
(125 millilitres)
de cola
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Produits de remplacement offerts
- de bière ou d’eau
- 1/4 tasse (60 millilitres) Ketchup aux tomates French's®
- 2 c. à table (30 millilitres) de cassonade , bien tassée
Préparation
- 1 Placer la moitié de la poitrine de bœuf dans la mijoteuse. Recouvrir des quartiers d’oignon.
- 2 Combiner le mélange d’assaisonnement, le cola, le Ketchup et la cassonade et mélanger jusqu’à consistance homogène. Verser la moitié du mélange de cola sur la poitrine de bœuf. Ajouter l’autre moitié de poitrine de bœuf. Verser le reste du mélange de cola sur le tout. Couvrir.
- 3 Cuire 8 heures à température BASSE. Retirer la poitrine de bœuf et déposer sur une assiette de service.
- 4 Couper le bœuf en tranches minces, dans le sens contraire des fibres. Remuer la sauce avant de servir. Servir avec la poitrine de bœuf.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
(par portion)Valeur nutritive bientôt disponible.
Mini burgers au porc effiloché, au miel et au chipotle préparés à l’autocuiseur
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