Dans cette recette de la chef Barbara Hom, le rôti d’épaule de bœuf est cuit et attendri une heure dans le lait de coco avant d’être mélangé à une combinaison de pâte de cari, de tamarin, de cannelle et de carda...
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15 min
temps de préparation
1h 30 min
Temps de cuisson
490
Calories
14
Ingrédients

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