Tofu Butternut Squash and Brussels Sprout Skewers

Brochettes de tofu, courge musquée et choux de Bruxelles

Name: Brochettes de tofu, courge musquée et choux de Bruxelles
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 tasse (60 ml) de sauce soja sucrée; 1/4 tasse (60 ml) de concentré de tamarin (pâte); 1 gousse d’ail moyenne; 1 c. à table (15 ml) de sauce au chili et à l’ail; 1 c. à thé (5 ml) pepper ground black (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) ginger ground (club house); 2 tasses (500 ml) de tofu extra ferme, en cubes de 1 po (2,5 cm); 8 choux de Bruxelles, parés et coupés en deux; 8 morceaux de courge musquée, en cubes de 1 po (2,5 cm); 1/4 tasse (60 ml) d'eau; 1 c. à thé (5 ml) sesame seed (mccormick )

La sauce soja sucrée, la pâte de tamarin et la sauce au chili ajoutent une touche asiatique sucrée et épicée à ces brochettes végétariennes. À servir comme entrée végétarienne ou comme plat d&... La sauce soja sucrée, la pâte de tamarin et la sauce au chili ajoutent une touche asiatique sucrée et épicée à ces brochettes végétariennes. À servir comme entrée végétarienne ou comme plat d’accompagnement copieux. Crédit photo : Joanne Bruno d’Eats Well with Others. Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

180

Calories

Ingrédients

Portions: 4

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