Pomme de terre crémeuse Delmonico

Name: Pomme de terre crémeuse Delmonico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 tasses (375 ml) each milk and whipping (35%) cream; 3 tasses (750 ml) de pommes de terre en dés; 1 enveloppe (40 g) chicken stew seasoning mix (club house); 1/4 tasse (62.5 ml) de Parmesan râpé; 1 tasse (250 ml) de fromage gruyère ou suisse râpé; 1 black peppercorn grinder (club house)