Poivre noir du moulin
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Poivre noir du moulin

Surnommé « roi des épices », le poivre noir a un goût piquant et un arôme relevé. Il provient des baies séchées de la liane Piper nigrum. Cueillies avant maturité,... Surnommé « roi des épices », le poivre noir a un goût piquant et un arôme relevé. Il provient des baies séchées de la liane Piper nigrum. Cueillies avant maturité, les baies sont fermentées, puis séchées au soleil jusqu’à ce qu’elles se ratatinent et prennent une couleur noir brunâtre Suite Moins

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Conseils d'utilisation

Enlever le capuchon. Retourner la bouteille et tourner l’embout.

Utiliser le poivre fraîchement moulu pour assaisonner les vinaigrettes, les marinades et les sauces, relever les légumes frais et ajouter de la saveur aux viandes et aux poissons. 

Ajouter durant la préparation ou à la table, au goût. 

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Information nutritionnelle*

  • 0 Calories
  • 0g Total des lipides
  • 0g Gras saturé
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  • 0mg Cholestérol
  • 0mg Sodium
  • 0g Glucides
  • 0g Fiber
  • 0g Sugar
  • 0.1g Protéine

Ingrédients

Grains de poivre noir

CUP (code de produit)

066200000097 (35g)

Recette en vedette

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