Crostini aux crevettes et vanille

Name: Crostini aux crevettes et vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 24
Ingredients: 1 pain français; 60 g (2 oz) Fromage Gruyère ou Manchego; 4 c. à table (60 ml) beurre, divisé; 1 lb (454 g) grosse crevettes, décortiquée et veine; 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc sec; 2 c. à thé (10 ml) pure vanilla extract (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) basil leaves (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) pepper ground cayenne (club house); 1 poivrons rouges rôtis, hachés (facultatif); 1 ciboulette fraîche, hachée (facultatif)

Une appétissante combinaison de textures et de saveurs, ces hors-d’œuvre remplacent avantageusement le traditionnel cocktail de crevettes dans le buffet des Fêtes.

15 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Calories

Ingrédients

Portions: 24