Sorbet à la limonade brésilienne avec sirop de vinaigre de coco

Name: Sorbet à la limonade brésilienne avec sirop de vinaigre de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: Zeste de 3 limes; 1 1/4 tasse (310 ml) de jus de lime frais; 1 3/4 tasse (425 ml) d'eau; 1 1/2 tasses (375 ml) de sucre; 1/4 tasse (60 ml) de sirop de maïs léger; 1/3 tasse (75 ml) de lait condensé sucré; 1/2 tasses (125 ml) de sucre; 1/4 tasse (60 ml) plus 3 c. à table (45 ml) de cassonade blonde; 1 c. à table (15 ml) d’amidon de maïs; 1/4 c. à thé (1 ml) cannelle moulue; 1 c. à thé (5 ml) d' extrait de vanille pur; 1/8 c. à thé (1/2 ml) de moulin de sel de mer; 2 tasses (500 ml) plus 2 c. à table (30 ml) d’eau de coco; 4 c. à table (60 ml) de beurre non salé; 3 1/2 c. à thé (17 ml) de vinaigre de coco

Cette recette amusante transforme la limonade brésilienne bien connue sur les réseaux sociaux en sorbet crémeux et rafraîchissant. Arrosé de sirop de vinaigre de coco et garni d’amandes tranchées et de noix de coco grillé...

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10 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 3

What you'll need

Cannelle moulue

Extrait de vanille pur

Moulin au sel de mer

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