Gâteau aux carottes et à l’ananas avec glaçage au fromage à la crème citronné

Name: Gâteau aux carottes et à l’ananas avec glaçage au fromage à la crème citronné
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Américaine,Canadienne,
Ingredients: 2 tasses (250 g) de farine tout usage; 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 2 c. à thé (10 ml) cinnamon ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) nutmeg ground (club house); 2 tasses (500 ml) de sucre granulé; 1 tasse (250 ml) d’huile végétale; 4 œufs; 3/4 lb (250 g) de carottes râpées sur les grands trous d’une râpe (environ 3/4 tasse ou 750 ml); 1 boîte (8 oz ou 224 g) d’ananas broyé non égoutté; 1 tasse (250 ml) de noix de coco sucrée en flocons; 1 c. à thé (5 ml) pure vanilla extract (club house)

Coloré, moelleux, et débordant de soleil, ce gâteau deviendra sans aucun doute votre nouvelle tradition de Pâques. L’ananas sucré garde la pâte tendre et juteuse, les épices réconfortantes et les saveurs de beurre et... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

19

Ingrédients

Portions: 16