Biscuits aux brisures de chocolat et à la cannelle

Name: Biscuits aux brisures de chocolat et à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 30
Ingredients: 3 1/4 tasses (810 ml) de farine tout usage; 1 c. à table (15 ml) cinnamon ground (club house); 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude; 3/4 c. à thé (4 ml) de sel; 1 1/3 tasse (325 ml) de beurre ramolli; 1 1/4 tasse (310 ml) de sucre granulé; 1 tasse (250 ml) de cassonade blonde bien tassée; 2 œufs; 2 c. à thé (10 ml) pure vanilla extract (club house); 1 emballage (300 ml) de brisures de chocolat mi-sucré; 1 tasse (250 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement