desserts

Barres aux pacanes et au caramel anglais

Ces barres irrésistibles débordent de brisures de chocolat, de morceaux de caramel anglais et de noix.
20 min
temps de préparation
24 min
Temps de cuisson
165
Calories
11
Ingrédients
42
Portions

Ingrédients

  • 2 1/4 tasses (600 ml) de farine
  • 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1 tasse (2 bâtonnets ou 227 g) de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse (175 ml) de cassonade, bien tassée
  • 3/4 tasse (175 ml) de sucre granulé
  • 2 œufs
  • 1 c. à table (15 ml) Extrait de vanille pur
  • 1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat mi-sucré
  • 1 tasse (250 ml) de pépites de caramel anglais
  • 3/4 tasse (175 ml) de pacanes hachées

Préparation

  • 1 Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
  • 2 Mélanger le beurre, le sucre et la cassonade au batteur électrique à vitesse moyenne dans un grand bol, jusqu’à consistance légère et mousseuse. Battre les œufs et la vanille. Incorporer la farine graduellement jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les brisures de chocolat, les pépites de caramel et les pacanes. Étendre le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée de 15 x 10 x 1 po.
  • 3 Cuire au four de 20 à 24 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit doré. Laisser refroidir sur une grille. Couper en 42 barres de 2 x 1 1/2 po chacune.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

(par portion)

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ÉVALUATIONS