Riz à l'espagnole

Name: Riz à l'espagnole
Yield: 0
Cuisine: Espanol,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale; 1 poivron rouge, haché; 1 oignon moyen, haché; 1 tasse (250 ml) de riz à longs grains; 1 tasse (250 ml) de jus de tomate; 1 tasse (250 ml) d'eau ou de bouillon de poulet; 2 c. à table (30 ml) tex mex (club house)