Canard rôti au cari

Name: Canard rôti au cari
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 canard entier (environ 3 livres); 1 c. à table (15 ml) d’huile d’arachide ou végétale; 1 c. à thé (5 ml) de gingembre émincé; 4 feuilles de combava (facultatif); 3 c. à table (45 ml) Red Curry Paste (thai kitch); 3 c. à table (45 ml) de pâte de tomate; 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet; 1/2 tasse (125 ml) Coconut Milk (thai kitch); 2 c. à table (30 ml) Peanut Satay Sauce (thai kitch); 2 tasses (500 ml) de haricots verts, coupés en diagonal en morceaux de 1 pouce; 3 grosses tomates, coupes en quartiers; 1 c. à table (15 ml) de basilic frais haché; Jasmine Rice (thai kitch) cuit; organic basil leaves (mccormick ) (facultatif)

Le canard est l’une des volailles préférées des Thaïlandais. Même s’il n’est pas aussi riche que le canard, le poulet grillé fait aussi un excellent cari. Facilitez-vous la vie : achetez un canard ou un poulet grill&ea... Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

1h 15 min

Temps de cuisson

320

Calories

Ingrédients

Portions: 8