Pain éclair aux poires avec garniture streusel

Name: Pain éclair aux poires avec garniture streusel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 16
Ingredients: Garniture streusel; 1/3 tasse (75 ml) de cassonade tassée; 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage; 2 c. à table (30 ml) de beurre froid; 1/3 tasse (75 ml) d’amandes effilées; Pain éclair; 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli; 1/3 tasse (75 ml) de sucre granulé; 1/3 tasse (75 ml) de cassonade tassée; 2 œufs; 1 c. à thé (5 ml) pure almond extract (club house); 1 3/4 tasse (425 ml) de farine tout usage; 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte; 1 c. à thé (5 ml) ginger ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel; 3/4 tasse (175 ml) de babeurre; 1 grosse poire pelée et coupée en dés

Parsemé de tendres morceaux de poire, ce pain éclair onctueux avec une garniture streusel aux amandes accompagne à merveille le café ou le thé, le matin comme l’après-midi.

15 min

temps de préparation

1h 30 min

Temps de cuisson

210

Calories

18

Ingrédients

Portions: 16

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