hors doeuvre

Nachos avec chili à la dinde

Name: Nachos avec chili à la dinde
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d'huile végétale; 1/2 lb (250 g) de dindon maigre haché; 2/3 tasse (160 ml) chacun de fond de poulet sans sel ajouté et d’eau; 1 enveloppe (35 g) 25 less salt and gluten free chili seasoning mix (club house); 1 enveloppe (320 g) de croustilles de maïs faibles en sodium; 1 tasse (250 ml) de fromages râpés (par exemple cheddar, mozzarella et monterey jack); 1/2 tasse (125 ml) chacun d’oignons, de poivrons rouges et de tomates coupés en dés

À l’heure de la collation, en fin de soirée ou en cas de fringale, toutes les occasions sont bonnes pour des nachos chauds garnis de fromage et de chili maison à la dinde.

25 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

350

Calories

7

Ingrédients

Ingrédients
Préparation
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Évaluations

Ingrédients

1 c. à table (15 ml) d'huile végétale
1/2 livre (250 g) de dindon maigre haché
2/3 tasse (160 ml) chacun de fond de poulet sans sel ajouté et d’eau
1 enveloppe (35 g) Mélange d'assaisonnement pour chili sans gluten et contenant 25 % moins de sel
1 enveloppe (320 g) de croustilles de maïs faibles en sodium
1 tasse (250 ml) de fromages râpés (par exemple cheddar, mozzarella et monterey jack)
1/2 tasse (125 ml) chacun d’oignons, de poivrons rouges et de tomates coupés en dés

What you'll need

Préparation

1 Dans une poêle de grandeur moyenne, à feu mi-vif, mettre l’huile et la dinde. Cuire jusqu’à ce que la dinde soit dorée, environ 5 minutes. Bien égoutter le gras.
2 Ajouter le fond de poulet, l’eau et le mélange d’assaisonnement. Amener à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Laisser refroidir et mettre de côté.
3 Sur une plaque tapissée de papier parchemin, étaler la moitié des croustilles, du fromage, de la dinde et des légumes. Répéter avec les ingrédients restants et cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
4 Servir avec de la salsa et de la crème sure.