Leek and Brussels Sprouts Gratin recipe image

Gratin aux poireaux et aux choux de Bruxelles

Name: Gratin aux poireaux et aux choux de Bruxelles
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 lb (750 g) de choux de Bruxelles parés et coupés en deux sur la longueur; 1 3/4 tasse (425 ml) de crème 10 %; 2 poireaux moyens, parties blanches et vert pâle seulement tranchées en rondelles de ½ po (1,25 cm); 1 c. à table (15 ml) moutarde sèche McCormick MD; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 c. à table (15 ml) de jus de citron frais; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure panko ou sèche; 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar vieilli ou suisse râpé

Servez cette riche et crémeuse recette comme plat principal sans viande ou pour accompagner des côtelettes de porc ou du poulet.

10 min

temps de préparation

50 min

Temps de cuisson

160

Calories

Ingrédients

Portions: 8

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