Guimauves au cacao et aux amandes

Name: Guimauves au cacao et aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 24
Cuisine: Américaine,Canadienne,
Ingredients: 1 à 1 1/2 tasses (250 ml à 375 ml) de sucre à glacer pour enrober; 1 tasse (250 ml) d’eau froide divisée; 2 tasses (500 ml) de sucre granulé; 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs léger; 2 sachets (7 g chaque) de gélatine sans saveur; 1/4 tasse (60 ml) de poudre de cacao non sucrée; 2 c. à thé (10 ml) pure vanilla extract (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) pure almond extract (club house)

Les guimauves maison sont tendres et moelleuses comme un nuage. Elles se déclinent en tellement de variétés, parfumées à différents extraits, teintes de toutes les couleurs et découpées de toutes les façons. Cette version, agrémentée de poudre de cacao et d’extrait d’amandes, serait délicieuse dans une tasse de chocolat chaud.

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10 min

temps de préparation

12 min

Temps de cuisson

100

Calories

Ingrédients

Portions: 24

Ce Dont vous aurez besoin

Extrait de vanille pur

Extrait d'amande pur

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