fines herbes

Origan moulu

Une herbe aromatique légèrement amère à l'essence semblable à la menthe. Cette plante vivace fait partie de la famille de la menthe.

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Conseils d'utilisation

L'origan moulu Club House s'harmonise à l'agneau, à la volaille, au veau, au porc, au poisson, à la pizza, aux tomates, aux légumes, au fromage, aux oeufs, aux soupes, aux salades et aux farces. Ajouter 1/2 c. à thé (2 mL ) à 1 lb (500 g ) de boeuf haché pour des galettes de viande ou le pain de viande. Utiliser en cuisine grecque, italienne, du Moyen-Orient et mexicaine.