Potage aux poires et poireaux

Name: Potage aux poires et poireaux
Yield: 6
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) de beurre; 2 tasses (500 ml) de blancs de poireau hachés; 4 poires pelées, évidées et hachées; 1 boîte (946 ml) de fond de poulet; 1 feuille de laurier Club House; 1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue Club House; 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre blanc moulu Club House; 1/2 tasse (125 ml) de crème de table (18 %); Poivre noir du moulin Club House, au goût

150

Calories

9

Ingrédients

Portions: 6

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