Soupe au fromage et au chou-fleur

Name: Soupe au fromage et au chou-fleur
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) de beurre ou de margarine; 1 tasse (250 ml) d'oignon haché; 1 chou-fleur, coupé en morceaux (6 tasses/1,5L); 1/2 tasse (125 ml) parmesan and herbs (club house); 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet ou de légumes, réduit en sodium; 1 1/2 tasses (375 ml) de crème moitié-moitié 10 %; 1 1/2 tasses (375 ml) cheddar râpé

Une soupe veloutée qui vous accompagnera par temps froid. Pour un repas complet, servez-la avec une tranche de pain croûté. Les enfants en raffoleront eux-aussi!

5 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

240

Calories

Ingrédients

Portions: 8