plats principaux

Galettes au porc pour le petit déjeuner

Name: Galettes au porc pour le petit déjeuner
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lb (500 g) porc maigre haché; 1/2 tasse (125 ml) d’oignon en dés fins; 4 c. à table (60 ml) de chapelure de pain sec; 3 c. à table (45 ml) italiano (club house); 2 c. à table (30 ml) d'huile végétale; 1/2 c. à thé (2 ml) cloves ground (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) nutmeg ground (club house)

Des galettes de saucisses épicées et grillées pour accompagner à merveille le brunch du dimanche. Passez les gaufres et les mimosas!

5 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

200

Calories

7

Ingrédients

Ingrédients
Préparation
Recettes connexes
Évaluations

Ingrédients

1 livre (500 g) porc maigre haché
1/2 tasse (125 ml) d’oignon en dés fins
4 c. à table (60 ml) de chapelure de pain sec
3 c. à table (45 ml) Italiano
2 c. à table (30 ml) d'huile végétale
1/2 c. à thé (2 ml) Clou de girofle moulu
1/2 c. à thé (2 ml) Muscade moulue

What you'll need

Préparation

1 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de l’huile. Façonner on 8 galettes.
2 Dans une poêle à l’épreuve du four, chauffer l’huile à feu moyen. Faire brunir les galettes d’un côté pendant 1½ minute. Tourner de côté et placer dans la poêle. Cuire à 350 °F (180 °C) pendant 6 minutes jusqu’à ce que la température interne atteigne 160 °F (71 °C).