hors doeuvre

Quiche au jambon et aux asperges

Name: Quiche au jambon et aux asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte feuilletée (moitié d’un paquet de 397 g) pour préparer une croûte à tarte de 9 po (23 cm); 1 tasse (250 ml) de jambon cuit en dés; 3 œufs battus; 1 tasse (250 ml) de crème (15 %); 1 tasse (250 ml) de fromage Mont Saint Benoit ou de fromage suisse râpé; 12 asperges cuites; 1 c. à table (15 ml) parsley herb grinder (club house); peppercorn medley grinder (club house)

Servir la quiche avec une bonne salade verte.

15 min

temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

370

Calories

8

Ingrédients

6

Portions

Ingrédients
Préparation
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Évaluations

Ingrédients

1 pâte feuilletée (moitié d’un paquet de 397 g) pour préparer une croûte à tarte de 9 po (23 cm)
1 tasse (250 ml) de jambon cuit en dés
3 œufs battus
1 tasse (250 ml) de crème (15 %)
1 tasse (250 ml) de fromage Mont Saint Benoit ou de fromage suisse râpé
12 asperges cuites
1 c. à table (15 ml) parsley herb grinder (club house)
Mélange de grains de poivre du moulin

What you'll need

Préparation

1 Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2 Abaisser la pâte feuilletée et la déposer dans une assiette à tarte de 9 po (23 cm).
3 Répartir également le jambon sur la pâte.
4 Mélanger les oeufs, la crème, le fromage et les flocons de persil. Verser ce mélange sur la pâte. Garnir d’asperges. Poivrer.
5 Cuire dans un four préchauffé de 40 à 45 minutes.