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Café fouetté facile à la vanille et à la cannelle (café Dalgona)

Du café instantané crémeux fouetté avec de la cannelle moulue Club HouseMD, de la glace et du lait? Oui, s’il vous plaît. Prêt en seulement 10 minutes, il suffit de verser votre mélange de café fouetté sur du lait et de l’extrait de vanille Club HouseMD dans votre verre préféré. Saupoudrer de cannelle pour un résultat digne d’Instagram.
5 min
temps de préparation
181
Calories
6
Ingrédients

Ingrédients

  • 2 c. à table (30 ml) d’eau bouillante
  • 1 c. à table (15 ml) de sucre granulé
  • 2 c. à thé (10 ml) de café instantané ou de poudre d’expresso
  • 1/8 c. à thé (1/2 ml) Cannelle moulue
  • 1 tasse (250 ml) de lait ou de lait végétal
  • 1/8 c. à thé (1/2 ml) Extrait de vanille pur

Préparation

  • 1 Mettre l’eau bouillante, le sucre, le café instantané et la cannelle dans un bol moyen. Mélanger jusqu’à consistance homogène. Battre au mélangeur électrique jusqu’à la formation de pics fermes, environ 2 minutes.
  • 2 Mélanger le lait et la vanille dans un verre de 12- ou 16-oz (350- ou 475-ml). Ajouter de la glace au goût.
  • 3 Déposer à la cuillère le mélange de café fouetté sur le lait. Saupoudrer de cannelle, si désiré. Mélanger juste avant de boire.
  • 4 Astuces culinaires :
    •Pour un café fouetté plus corsé, utilisez de la poudre d’expresso.
    •Utilisez votre lait végétal préféré. Délicieux avec du lait d’amandes, du lait d’avoine ou du lait de coco.
    •Pour des variantes savoureuses, remplacez la vanille par différents extraits. Ajoutez de l’extrait de rhum, d’amande, d’érable ou votre extrait Club House préféré. Nous vous recommandons de commencer par ajouter une petite quantité d’extrait avant d’en rajouter plus, au goût.
    •Vous préférez un café chaud plutôt que glacé? Faites chauffer le lait et ne mettez pas de glace! Remarque : Votre café fouetté fondra rapidement dans le lait chaud, alors prenez votre photo digne d’Instagram sans attendre!

INFORMATION NUTRITIONNELLE

(par portion)

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