Curcuma moulu biologique
biologique

Curcuma moulu biologique

Une saveur boisée, aussi utilisé pour donner une belle couleur jaune aux plats. Le curcuma est la racine séchée du plant Curcuma longa. Il est parent et semblable à ... Une saveur boisée, aussi utilisé pour donner une belle couleur jaune aux plats. Le curcuma est la racine séchée du plant Curcuma longa. Il est parent et semblable à la racine de gingembre. La saveur du curcuma ressemble à la combinaison du gingembre et du poivre.
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Conseils d'utilisation

Le curcuma moulu biologique Club House est un agent colorant très puissant. Utiliser pour sa couleur et sa saveur dans la moutarde préparée, les cornichons, la relishe, les chutneys et les plats de riz ainsi que dans le beurre et le fromage. Il est aussi utilisé dans les mélanges d'épices des Antilles, de l'Inde, de l'Afrique du Nord, du Moyen-Orient et de l'Indonésie comme la poudre de cari et le rendangs. Ajouter 1/4 c. à thé (1 mL ) à l'eau de cuisson pour 1 tasse (250 mL ) de riz, pour lui donner une couleur jaune. Pour ajouter de la couleur, incorporer à la mayonnaise, aux sauces crémeuses et aux oeufs brouillés.

Information nutritionnelle*

  • 0 Calories
  • 0g Total des lipides
  • 0g Gras saturé
  • 0g Trans Fat
  • 0mg Cholestérol
  • 0mg Sodium
  • 0g Glucides
  • 0g Fiber
  • 0g Sugar
  • 0g Protéine

Ingrédients

CURCUMA BIOLOGIQUE.

CUP (code de produit)

066200018030 (39g)

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ÉVALUATIONS